Zum Inhalt springen

Konzepte

Kulinarik als Erlebnis.

Entdecken Sie unsere Konzepte und erleben Sie Kulinarik als Erlebnis – individuell komponiert, hochwertig umgesetzt und stilvoll präsentiert.

Ring for a Fine Bite

Klingeln, die Richtung wählen, überraschen lassen.

An der Experience Wall klingeln Ihre Gäste und wählen nur die Richtung – Fisch, Fleisch, vegetarisch oder vegan. Welche Signature Bite dann serviert wird, bleibt bis zum letzten Moment verborgen. Ein inszeniertes kulinarisches Erlebnis, das wir selbst entwickelt haben – und das es so kein zweites Mal gibt.

Galerie

Eindrücke aus unseren Events

Im Detail

Fünf Wege, Ihr Event zu erleben

Kissenförmiges Häppchen mit gelben Perlen und Kräuterhalm auf einer Spiegelplatte
Canapés & Empfang

Premium Bites

Eine erlesene Auswahl feinster Premium-Canapés der Saison

  • Einzeln komponiert
  • Immer saisonal
  • Im Umlauf gereicht
Pasteten, Blinis und frittierte Häppchen auf Löffeln, einzeln auf einer weiß gedeckten Tafel
Saison & Charakter

Signature Bites

Eine lebendige Auswahl, inspiriert von den Aromen der Saison

  • Frische & Farbe
  • Klare Geschmacksbilder
  • Für Anlässe mit Charakter
Gäste nehmen Spieße mit Käsewürfeln und gelben Kugeln von einem schwarzen Spießbrett
Fließend serviert

Flying Buffet

Elegante Speisen, während des gesamten Events in Bewegung serviert

  • Keine Warteschlange
  • Den ganzen Abend gereicht
  • Hält das Gespräch in Bewegung
Vorspeisenteller mit Oktopus-Carpaccio, Rote Bete mit Ziegenkäse und Risotto auf einem Holztisch mit Blumen
Gesetztes Dinner

The Art of Dining

Ein gesetztes Dinner mit ausgewählten Gängen, saisonalen Produkten und stilvollem Table Service

  • Ausgewählte Gänge
  • Saisonale Produkte
  • Stilvoller Service am Tisch
Buffet mit tomatengeschmückter Büste, Melonen-Etagere, Tomaten-Mozzarella-Platten und Zitronenturm
Table-Buffet

At the Table – Buffet Style

Ein Table-Buffet zur Selbstbedienung mit fein abgestimmten Gerichten, saisonalen Zutaten und einem entspannten Ablauf

  • Entspannte Selbstbedienung
  • Fein abgestimmte Gerichte
  • Im eigenen Tempo

Welches Konzept passt zu Ihrem Anlass?

Erzählen Sie uns von Ihrem Event. Wir stellen Ihr Konzept zusammen und melden uns innerhalb von 48 Stunden mit einem persönlichen Angebot.